Après une expérience plutôt empirique : trouver une traduction colorée à notre mémoire gustative, c'est à dire associer une gamme chromatique à un couple d'épices et/ou d'aromates sur la base de leurs saveurs, une séance savoureuse et odorante a complété cette première approche d'un sujet riche en sensations...
Retour à une pratique plus classique, un temps de composition, d'observation et de traduction picturale : menthe, cumin, poivre, piment, coriandre, ail, cannelle, thym, badiane, gingembre, clous de girofle... autant de formes, de couleurs & de saveurs qui alimenteront le projet.
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